Спортивное питание для роста мышц — краеугольный камень очень многих спортсменов. Вредно ли оно? Этот вопрос, пожалуй, волнует всех спортсменов. Сегодня реальность такова, что каждый третий принимает пищевые и химические добавки для наращивания мышечной массы. А ведь когда-то люди обходились исключительно физическими нагрузками и упорными тренировками. Вместе с журналистом Максом Рузвельтом мы попытаемся разобраться, как сегодня обстоят дела со всевозможными капсулами и смесями, предназначенными для активно занимающихся спортом.
Так стоит ли Игра свеч?
В течение года 20-летний второкурсник Университета Южной Каролины Алекс Файнтач приобретал всевозможные добавки и спортивное питание для набора веса на сумму более 1000 долларов! А всё потому что юноша хочет изрядно увеличить свою мышечную массу и сделать это по возможности как можно быстрее. У Алекса уже большой опыт и разные добавки оказывают на его тело различный результат.
«Некоторые из приобретённых мной протеиновых смесей дают отличные результаты, другие же оказались пустой тратой денег».
В наши дни в сфере фитнеса существует целая индустрия, продукция которой направлена, конечно же, и на молодых людей, таких как Файнтач. Продукция для бодибилдинга, такая как порошки и таблетки с кричащими этикетками вроде «Молоко для мышц» или «Размер мускулатуры XXX» принесла своим создателям более 2,7 миллиардов долларов в 2008 году. Однако выгода для потребителей остаётся до сих пор под большим вопросом.
Спортивное питание является разновидностью более знакомой всем нам категории пищевых добавок, таких как витаминизированные напитки или энергетические батончики. По данным издания Nutrition Business Journal такая продукция принесла производителям 25 миллионов долларов дохода в 2008 году.
Химия наступает
В поисках наиболее эффективных добавок спортсмены пускаются во все тяжкие и подвергают свой организм настоящим пыткам, пробуя всё, что только можно попробовать. Но когда видишь человека, раздавливающего таблетку в порошок и запивающего всё это водой, как-то не наполняешься позитивными впечатлениями. Молодые девушки, занимающиеся спортом, по данным статистики больше склонны употреблять поливитамины и энергетические напитки, а также пользоваться услугами тренеров и спортивных врачей.
В пищевых добавках, ориентированных на мужчин, сегодня нет дефицита. Такую продукцию, как креатин, сухая молочная сыворотка и оксид азота можно без труда приобрести в спортивных магазинах и сетях аптек. Но парадоксально, что подобного рода добавки до сих пор практически не проверяются, государство не желает замечать то, что спортивное питание может быть опасно.
Специалисты по спортивной медицине давно высказывают свои опасения по поводу сложившейся ситуации: многообразие добавок только растёт, при этом в составе на этикетках просто невозможно разобраться, не говоря уже о наличии в питании ингредиентов, на упаковке не указанных. А чаще всего главным составляющим такой продукции является кофеин.
Не всё то золото…
Алекс с грустью заметил, что весьма разочарован тем, что порой не знает, что попадает внутрь его организма с очередной смесью. Юноша шёл весьма рискованным и дорогостоящим путём, используя метод проб и ошибок. И только сейчас он смог выделить 3 добавки спортивного питания для роста мышц, которые приносят ощутимый эффект.
Врачи и диетологи в один голос заявляют о том, что людям, употребляющим обычную пищу, не нужны никакие добавки, даже если тренировки весьма интенсивны. Но в наше время становится всё больше спортсменов, которые твёрдо намерены принимать добавки, чтобы увеличить свою работоспособность в тренажёрном зале. Действительно, приём некоторых препаратов в разумных дозах, может увеличить результат тренировок.
Например, сывороточный белок или креатин призваны увеличить мышечную массу и усилить выносливость организма при поднятии тяжестей. Врачи и тренеры советуют именно это спортивное питание для набора веса в первую очередь.
Однако, зачастую рекомендуемая доза приёма на этикетке гораздо выше той, которую советуют врачи. По этой же причине специалисты спортивной медицины в один голос говорят о том, что подобного рода питание должно приниматься только совершеннолетними. Хотя, всё чаше добавки применяются во всевозможных секциях и школах. Американская академия педиатрии официально не рекомендовала принимать спортивное питание лицам до 18 лет.
Нужны ли добавки молодёжи?
По мнению доктора М. Тери Маккамбридж, школы и другие спортивные организации должны активно препятствовать приёму детьми спортивного питания. Доктор Маккамбридж заявила, что относит сывороточный белок к биологически активной добавке (БАД). Это же относится к креатину и оксиду азота. По её мнению в подростковой диете с лихвой хватает белка и химия здесь не нужна.
Кроме того, большинство старшеклассников не знают или не придают должного значения рекомендованной дозе, и порою идут по скользкой дорожке, начиная применять анаболические стероиды и гормоны роста. И уж никак нельзя пытаться создать спортивное питание в домашних условиях.
А передозировка любого спортивного питания может быть вредной. Чрезмерное употребление креатина приведёт к расстройству желудка и мышечным спазмам. А с последствиями передозировки кофеина знакомы почти все.
Один из представителей Международного общества спортивного питания Хосе Антонио делит добавки на 3 основные категории: продукты с аминокислотами (сывороточный протеин и креатин), кофеин (основа большинства стимуляторов) и здоровые жиры (кислота омега-3).
Доктор Антонио является сторонником некоторых добавок, а том числе сывороточного протеина и креатина. По его словам, цели спортсмена должны определяться стратегией использования спортивного питания. Креатин помогает нарастить мышечную массу в короткие сроки, поэтому большинству спортсменов он подходит. Что касается сывороточного протеина, то он используется как общая добавка и помогает восстановлению мышц после активной физической нагрузки.
Персональные тренеры уже давно рекомендуют конкретные пищевые добавки своим клиентам. Спортивное питание для набора веса весьма разнообразно. Стив Хоффман из Черри-Хилл, штат Нью-Джерси, даже конкретизирует дозировку – перед тяжелей физической нагрузкой нужно принять 5 г креатина. Ваши мускулы наполнятся жидкостью и вы сможете осилить гораздо большие отягощения.
Для тех, кто занимается особо интенсивно, Хоффман рекомендует продукты, содержащие аргинин (аминокислота) или кофеин. Он сам экспериментировал с этими добавками, но подчёркивает, что здесь нужно соблюдать осторожность.
А вы за естественность?
Но не все спортсмены употребляют стимуляторы роста мышечной массы. 25-летняя бегунья Стейси Циммерман принимает белковые добавки в пищу, но избегает таких продуктов как креатин и оксид азота.
«Я предпочитаю принимать только то, что изучено наукой до конца. Я должна знать – как тот или иной препарат или добавка повлияют на моё тело».
Спортсменка сейчас пробегает только половину от желаемой дистанции, но в один прекрасный день, когда она всё же решится пробежать всю дистанцию, она не станет принимать никаких смесей из банок. Как говорит сама Стейси, если её тело пока не позволяет ей преодолеть всю дистанцию, значит телу виднее и на данный момент так надо. Циммерман придерживается мнения о том, что достижение цели с помощью химических стимуляторов ведёт в конечном итоге только к тому, что самостоятельно человек не достигнет желаемого никогда.
Совсем другого мнения придерживается 23-летний Майкл Датч из Бетесда, штат Мэриленд. Он начинает каждое своё утро вместе с препарата NO-Xplode. По словам молодого человека это спортивное питание для роста мышц даёт ему энергию. Хоть Майкл не отрицает, что в какой-то степени привык к препарату чисто психически. Он сравнивает NO-Xplode с кофеином.
Датч отправляется в спортзал, сначала тренируется с лёгкими отягощениями, затем пьёт протеиновый коктейль и немного ест. В конце дня он выпивает второй бокал протеинового коктейля.
«Я люблю видеть в зеркале результаты своего труда. И прежде, чем принимать что-то, я осознавал – для чего я это делаю. Мне нужен результат за короткий срок!».
Здесь уже речь идёт не только о правильном выборе спортивного питания. Никакого самопала! А уж «спортивное питание в домашних условиях» — просто утопия!
А что подходит вам?
Хотя Майкл Датч и благосклонно относится к окиси азота и креатину, наш первый собеседник Алекс Файнтач потратил более 1000 долларов и понял, что ба эти препарата для него не подходят. От креатина у юноши не было никакого эффекта. А продукция с окисью азота прибавила юноше только нервозности и напряжённости, но никак не физической энергии.
Сперва Файнтач намеревался сбросить лишний вес, поэтому начал принимать таблетки с зелёным чаем, которые были предназначены для повышения метаболизма. После того, как он сбросил более 15 кг, он сосредоточился на спортивном питании. Всю информацию он взял из Интернет-сайтов, посвящённых бодибилдингу.
«Когда я выбирал то, что буду покупать, я заранее изучал эти препараты и каждый их компонент. Немаловажным при решении о покупке было наличие положительных отзывов на форумах спортивных сайтов».
Теперь у молодого человека всё идёт по намеченной программе. Перед походом в тренажёрный зал юноша принимает таблетки Arimatest, которые увеличивают уровень тестостерона. Это даёт Алексу возможность осилить большие веса. Также до, во время и после тренировки Фантч пьёт аминокислоты, разбавленные с водой – это ускоряет восстановление мышц после интенсивных нагрузок. И, конечно, же не обходится без протеинового коктейля после тренировки. Спортивное питание для набора веса становится уже в какой-то степени элементом нового образа жизни.
На сайте amazon вы без труда найдёте таблетки Arimatest стоимостью 48,99 долларов за 60 штук. Реклама вам обещает «увеличение тестостерона на 10000 процентов». Но далеко не все с этим согласны, как, например, Гуннар Петерсон, тренировавший Дженнифер Лопес и Тома Брейди. По словам Гуннара, единственный путь к здоровому телу – натуральное питание.
Господин Петерсон просто возмущён тем, что люди так слепо верят рекламе и тратят огромные деньги, подкупаясь на обман и улыбки красавцев по ТВ. Продолжительное применение всевозможных добавок едва ли подарит человеку положительный эффект, не говоря уже о возможном вреде здоровью.
С точки зрения логики, конечно, сложно признать всевозможные химические добавки полезными для здоровья. Спортивное питание для набора веса, как правило, не обходится без искусственных добавок. Но будем реалистами – к спортивному питанию сегодня прибегают почти все. Мнений и доводов высказано достаточно. Но заниматься спортом без всевозможных стимуляторов или с ними – решать каждому из нас в отдельности.